×

Wigilia | śledź w sosie słodko-ostrym

23 grudnia 2016 9
Przygotowania do świąt idą pełną parą. Praktycznie od rana nie wychodzę z kuchni, ale nie narzekam, bo lubię to. Choinka ubrana, w tle leci świąteczna playlista a ja już w świątecznym nastroju biorę się za przygotowywanie kolejnego dania. Dla was mam natomiast przepis na śledzie w sosie słodko-ostrym. Pomyślałam, że może akurat któraś z was zdecyduje się postawić je na swoim świątecznym stole :)


Składniki:
4-5 filetów śledziowych (wymoczonych)
1 średnia cebula
2 łyżki suszonych śliwek Helio
2 łyżki rodzynek Helio
1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
pół łyżeczki cukru
pieprz ziołowy
łyżeczka chili (można dać mniej lub więcej w zależności od tego jak bardzo pikantne smaki lubicie)


Sposób przygotowania:
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, aż się zeszkli. Dodajemy rodzynki, pokrojone w paseczki suszone śliwki, koncentrat pomidorowy, chili oraz odrobinę wody i wszystko razem dusimy. Po przestudzeniu do sosu dodajemy pokrojone na małe kawałeczki śledzie. Mieszamy i wstawiamy do lodówki. Najlepsze są po upływie 1-2 dni.

Przepis bardzo prosty, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Smacznego :)
9
Witam Cię serdecznie na moim blogu. Usiądź wygodnie i rozgość się. Mam nadzieję, że znajdziesz tu coś dla siebie i zostaniesz ze mną na dłużej. Jeśli masz jakieś pytania, propozycje - pisz śmiało. Pamiętaj, że jestem tu dla Ciebie i zawsze służę pomocą.

9 komentarzy:

  1. Ja akurat za śledziem nie przepadam. Ale na pewno jest dobry :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam mniam,chociaz w kuchni jest raczej ''nie jedz,bo to na swieta" ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Za śledziami nie przepadam, ale ryba po grecku musi być koniecznie ;) Wesołych Świąt ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie przepadam za śledziem, ale w takim sosie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny przepis, jutro wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wow, uwielbiam śledzie ale niekoniecznie robić tylko jeść :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 W-SEKRECIE.PL